酢の物(キュウリ・ワカメ) おカカ和(コマツナ・ニンジン). じゃが芋・ウインナー・りんご・胡瓜・粒マスタード入りのサラダをクリスマスツリーのように盛り付け、星形の人参をトッピングしました。. 6/10は当院、76周年の開院記念日の行事食でした。患者様・利用者様の中には開院当時の病院をご存知の方もいらっしゃり、昔を懐かしんで、食事されていました。お赤飯、魚の天ぷらなど、美味しいです!と良く食べていただけました。. ※普段召し上がっているお食事の形(米飯、粥食、治療食など)によって行事食のメニューも異なっています。. 160枚の中から2枚だけ、金色ツリーを紛れ込ませました。.
※香草焼きには、調理師がじゃがいもを星型にして盛り付けました。. ちらし寿司も茶碗蒸しもケーキも大好き♪. 当院は毎年24日夕食と25日昼食がクリスマス行事食となっており、今年も栄養課全員で協力して提供しました。. サラダの蕪には山形シェフ考案のドレッシングで味付けをしました。. 職員の皆さまの食事は、ワンプレートに仕上げました。. ピラフの横には福神漬けが乗っていて、食感にアクセント♪. 献立表を見たら、25日にはクリスマスケーキ、31日の大晦日には年越しそば。このメニューを見ると、今年も残りわずかだなあって感じるわね。.
12月25日にクリスマスの行事食を行いました。メイン料理はクリスマスにはかかせないクリスマスチキンです。サンタケーキにはいちごを添えました。クリスマスツリーを思わせるような色とりどりの食材を献立全体に取り入れてみました。. 携帯電話で食事を撮影する姿も見かけました。. 冬至・クリスマスに行事食を提供しました。冬至とクリスマス、行事食を提供しました。. 皆さんのところにもサンタクロースが来ましたか?. 毎日美味しい考えられたご飯、本当にありがとうございます♡。. クリスマスを病院でお過ごしになる患者様にも楽しんでいただけるように、12月25日のランチはクリスマスの行事食をご用意しました。. 毎日楽しませてくださったのがこの病院の病院食☆。. 私の入院生活最後の夜の晩ご飯は、最高のご馳走でした☆。. 12月25日の給食はクリスマスカードと共にオムライスやショートケーキを取り入れた洋食メニューでクリスマス感を演出してみました。(写真1). 焼き豚・玉葱・人参・グリーンピース入りのカレー風味ピラフです。. クリスマス 病院食. はちみつベースの甘辛タレでじっくり漬け込み、焼き上げたローストチキンがクリスマス感をググッと、引き寄せます。これを病室へGO!. お正月も患者様の喜ぶ笑顔を想いつつ、栄養課スタッフ一同気持ちをひとつに頑張ります。. 来院時のマスク着用のお願い【3月13日以降】.
おふたりに、ささやかなプレゼントをお持ちしたら、ちょうど主治医が顔を出し、 「すごい! 毎日の食事で免疫力を高めて感染症を予防しましょう!. 外来予約の取り扱い変更について(再診、日時変更など). 10月の行事食 「山の実り」を召し上がっていただきました。さつま芋と舞茸の天ぷら、刺身、ちらし寿司と 秋を感じられる献立です。皆様喜んで召し上がっておられました。フルーツの柿も色鮮やかで好評でした。. なおイメージ素材として、一部フリー素材の写真を使用している画像もございます。. 詳しくはまた改めて投稿しようと思いますが、もしよろしければ、「青葉さわい病院」で検索してみてくださいね!. こんにちは、栄養課から行事食のご報告です。. 治療食などを召し上がっている方は症状にあわせた内容になります。.
MORIOKA YUAI HOSPITAL. さて、今日は、先月クリスマスにご用意したお食事をご紹介します。. 4月1日行事食 花見御膳を召し上がっていただきました。桜の花が満開で、天気も良く、最高の1日でした。筍入りのちらし寿司、お刺身、桜餅など患者様、春を感じながら、美味しそうに召し上がってくださいました。. 面会の方々が興味津々、立体ツリーカードを覗き込む人も。. 令和4年元旦の行事食「おせち」です。お赤飯、海老、数の子、伊達巻など喜んで召し上がっていただきました。スリツブシ食の患者様も良く食べられていました。今年も美味しく食べていただける給食を提供します。本年もよろしくお願いします。(^-^). ※スプーン・フォーク・カップはご持参いただくか、レンタルをご利用いただけます。おはし、湯のみはお食事と一緒にお出しします。. 下地には、チョレートペーストをあしらって。. ・いちごババロア~クリスマススペシャル~.